Le rhum brun épicé est initialement du rhum blanc traditionnel qui, après sa sortie de l’alambic, est vieilli dans des fûts de chênes américains neufs avec ajout de sucre et d’épices. Lorsque le rhum a acquis les arômes souhaités, il est alors embouteillé. Ce rhum brun épicé au goût authentique titre à environ 40 pourcents d’alcool.
Une distillerie 100% artisanale
Le « Moulin du Loup » est une des premières distilleries à produire des rhums et des gins 100% BELGES de la fermentation jusqu’à la mise en bouteille. En effet, Maximilien Hayet, fondateur de la distillerie et distillateur, utilise une méthode de fabrication artisanale de la fabrication à l’étiquetage.
