Bier gedistilleerd "Smells like Brussels Spirit" - Brussels Distillery
Geesten gedistilleerd van bieren, de smaak ligt dicht bij een gin - 50cl - 37,5%
Smells Like Brussels Spirit
Geproduceerd in de distilleerderij van Brussel
Kenmerken:
"Smells Like Brussels Spirit" is een samenwerking tussen vier Brusselse brouwerijen en Brussels Distillery.
Samen met En Stoemelings, La Source, No Science en Brussels Beer Project hebben we voorkomen dat 1000 liter bier in de goot belandde en opnieuw werd gebotteld als Brussels spirit. Er werden slechts 1400 flessen "bierwater" geproduceerd.
Met een temperatuur van 37,5° ligt de spirit ergens tussen een peket en een jenever. Geïnspireerd door ons geliefde huis, is het doordrenkt met irisbloemen, maar ook een vleugje Java peper, sinaasappelschil, koriander en kardemom.
Advies bij het proeven:
Om puur te drinken, met ijs of in cocktails.
